2 、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉加少许油 ，新吃
小贴士：
1、法柳糖适量
准备 ：
四季豆 、末季将四季豆捞出 ，调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃干辣椒2个、法柳
末季葱2截 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃采用罐装的法柳较为方便；3 、可以用料汁提前腌制；
4、末季锅中烧水，蒜 、翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，迅速翻炒几下，加少许盐；
12 、烧热后倒入四季豆；
11 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、姜 、蒜末和一半葱末；
5 、炒匀后，另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足，盐少许 、煸出香味后，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜2瓣 、加入料酒；
7 、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，再加入老抽；
8、小红辣椒2个 、葱、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盛出待用；
10、
主料 ：四季豆200克 、